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Si vous souhaitez améliorer vos ventes de viennoiseries , que vous n'arrivez pas à trouver de tourier compétent et régulier regardez la vidéo qui suit.

Tourier indépendant avec 22 ans d'expérience au service de plusieurs boulangeries

 

 

 

  - Fabrication en grande quantité de viennoiseries sur place

  

 

   - Fabrication de pâtons de feuilletage inversé prêt à l'emploi

 

 

   - Confection de galettes

 

 

   - Conseils logistique , organisation , optimisation du temps de fabrication

Voici la galette qui m'a fait remporté le prix de la meilleure galette des Yvelines 2016